टाइगर नट्स के फायदे – Tiger Nuts Benefits in Hindi

Published by Anushka Chauhan on 24 March 2024

टाइगर नट्स के फायदे – Tiger Nuts Benefits in Hindi

टाइगर नट्स कई तरह के पोषक तत्वों से समृद्ध होता है। यह नट्स का खास प्रकार है, जिसे काजू और बादाम की तरह ही स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माना जाता है। टाइगर नट्स कई बीमारियों से बचाव और उनके लक्षणों को कम करने में अहम भूमिका निभा सकता है। इसी वजह से स्टाइलक्रेज के इस लेख में हमने बताया है कि टाइगर नट्स क्या है और टाइगर नट्स खाने के फायदे क्या हो सकते हैं। साथ ही यहां टाइगर नट्स के नुकसान की जानकारी भी दी गई है।

टाइगर नट्स क्‍या है – What are Tiger Nuts in Hindi

टाइगर नट्स मूंगफली की तरह जमीन के अंदर उगता है। यह अफ्रीकी देश घाना की मुख्य फसल है, जिसका वैज्ञानिक नाम साइपरस एस्कुलेंटस एल है। इसे नट्सएडज, अर्थ नट्स, नट्स आलमंड जैसे नाम से भी जाना जाता है। मुख्य रूप से इसके दो प्रकार होते हैं, एक हल्का भूरा या पीली ( Yellowish) और दूसरा काला या डार्क ब्राउन (Dark Brown)। टाइगर नट्स की खेती अफ्रीका के अलावा विश्व के कई अन्य देशों में भी होती है, जिसमें भारतीय उपमहाद्वीप भी शामिल है।

टाइगर नट्स के फायदे – Benefits of Tiger Nuts in Hindi

टाइगर नट्स कई तरह के औषधीय गुणों से भरपूर होता है। यही कारण है कि इसके सेवन से शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद मिल सकती। बेशक, यह स्वास्थ्य के लिहाज से फायदेमंद है, लेकिन मेडिकल ट्रीटमेंट का विकल्प नहीं हो सकता। हां, यह बीमारियों से बचाव और उनके लक्षणों को कम कर सकता है। चलिए, अब आगे विस्तार पूर्वक टाइगर नट्स के फायदे जानिए।

1. वजन कम करने में मददगार

वजन घटाने के लिए टाइगर नट्स के फायदे देखे जा सकते हैं। इससे संबंधित रिसर्च एनसीबीआई (National Center for Biotechnology Information) की वेबसाइट पर भी प्रकाशित है। शोध के अनुसार, टाइगर नट्स में आवश्यक फाइटोन्यूट्रिएंट्स और फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो मोटापे को कम करने में प्रभावी हो सकते हैं। इसके अलावा, टाइगर नट्स फाइबर से भरपूर होता है, जो पेट को भरा हुआ महसूस करता है। इससे व्यक्ति जरूरत से ज्यादा खाने से बचता है, जिससे वजन नियंत्रण में मदद मिल सकती है।

2. पाचन के लिए सहायक

टाइगर नट्स खाने के फायदे में पाचन स्वास्थ्य भी शामिल है। दरअसल, टाइगर नट्स की गिनती फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों में होती है, जिसे बेहतर पाचन के लिए जाना जाता है। रिसर्च के अनुसार, यह चयापचय दर (Metabolic Rate) को धीमा होने से रोककर पाचन में मदद कर सकता है। बताया जाता है कि सालों से टाइगर नट्स का उपयोग खराब पेट और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं के घरेलू इलाज के लिए होता रहा है। इसे पेट फूलने के लक्षण और डायरिया की समस्या से राहत दिलाने में भी लाभकारी माना जाता है।

3. ब्लड शुगर को कम करने के लिए

ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए भी टाइगर नट्स के फायदे देखे जा सकते हैं। इसकी वजह भी टाइगर नट्स में मौजूद अघुलनशील फाइबर को माना जाता है। रिसर्च के अनुसार, इससे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। एक अन्य शोध में कहा गया है कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स में भी डायबिटीज को नियंत्रित करने की क्षमता हो सकती है । इसी आधार पर मधुमेह को नियंत्रित करने के तरीके में टाइगर नट्स को भी गिना जाता है।

4. हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद

टाइगर नट्स खाने के फायदे में स्वस्थ हृदय को भी गिना जा सकता है । बताया जाता है कि टाइगर नट्स में फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो हृदय को रोग से बचा सकता है। यही नहीं, टाइगर नट्स मैग्नीशियम का भी अच्छा प्राकृतिक स्रोत है, जो दिल की धड़कन और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। ब्लड प्रेशर भी हृदय रोग का ही जोखिम होता। साथ ही टाइगर नट्स को हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में भी सहायक माना जाता है।

5. यौन क्षमता में सुधार

टाइगर नट्स का उपयोग करने से यौन क्षमता बेहतर हो सकती है। इस बात की जानकारी एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित चूहों पर हुए एक रिसर्च से मिलती है। इसमें बताया गया है कि टाइगर नट्स में कामोत्तेजक (Aphrodisiac) और सहवास की क्षमता बढ़ाने वाला प्रभाव हो सकता है। इसका मेथेनॉलिक अर्क शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता में सुधार कर सकता है। इसके अलावा, टाइगर नट में मौजूद क्वेरसेटिन, विटामिन और जिंक टेस्टोस्टेरोन (पुरुषत्व बढ़ाने वाला हार्मोन) के स्तर में वृद्धि  कर सकते हैं।

6. प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए

टाइगर नट्स का सेवन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में अहम भूमिका निभा सकता है। इसके लिए इसमें मौजूद इम्यूनो रेगुलेटरी प्रभाव सहायक हो सकता है। इस इफेक्ट के कारण इम्यूनिटी शरीर की जरूरत के हिसाब से कार्य करती है। इसके अलावा, टाइगर नट में मौजूद मैग्नीशियम भी प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य के लिए सहायक माना जाता है। इस आधार पर यह कहना गलत नहीं होगा कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए टाइगर नट्स खाने के फायदे देखे जा सकते हैं।

7. संक्रमण को दूर रखने के लिए

संक्रमण से बचाव के लिए भी टाइगर नट्स के फायदे देखे जा सकते हैं। दरअसल, टाइगर नट्स में एंटी बैक्टीरियल प्रभाव होता है। यह जीवाणु यानी बैक्टीरिया के कारण होने वाले संक्रमण से बचाव करने और उन्हें पनपने से रोकने में मदद कर सकता है। रिसर्च में कहा गया है कि संक्रमण से बचने के लिए टाइगर नट्स जैसे एंटीबैक्टीरियल और इम्यून बूस्टिंग आहार जरूरी है।

8. कैंसर के लिए

कैंसर से बचाव में भी टाइगर नट्स को फायदेमंद माना जा सकता है। एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, टाइगर नट्स के अर्क में एंटी-कैंसर (कैंसर सेल्स को पनपने से रोकने वाला) गुण होता है। इसमें क्वेरसेटिन, बीटा-सिटोस्टेरोल, फैटी हाइड्रोकैमिक एसिड, ओलिक एसिड जैसे तत्व होते हैं, जो एंटी-कैंसर गुण प्रदर्शित कर सकते हैं।

बताया जाता है कि टाइगर नट में मौजूद विटामिन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और अमीनो एसिड इसे एंटी कैंसर डाइट के लिए उपयुक्त बनाते हैं। गौर हो कि कैंसर एक गंभीर बीमारी है, इसलिए डॉक्टर से इसका इलाज करवाना जरूरी है। घरेलू नुस्खों की मदद से इस बीमारी का इलाज संभव नहीं है।

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