कोल्ड ड्रिंक्स पीने से होता है कैंसर-Cold drinks can cause Cancer-WHO
Cold drinks can cause Cancer- WHO
यदि आपको भी कोल्ड ड्रिंक्स पीने का शौक है तो आपको सावधान हो जाना चाहिए। यह हम नहीं विश्व की जानी मानी संस्था वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइज़ेशन (WHO) का कहना है।
WHO के कैंसर रिसर्च एजेंसी के हाल के रिसर्च में ये बात सामने आयी है कि कोल्ड ड्रिंक्स पीने से कैंसर होने का खतरा सबसे ज्यादा है।
कोल्ड ड्रिंक्स में उपयोग होने वाले स्वीटनर एस्पार्टेम (Aspartame) से कैंसर होने का खतरा है।
आपकी जानकारी के लिए बता दूँ दुनिया में कोल्ड ड्रिंक्स भी 2 तरह कि होती हैं। एक साधारण जिसमें मिठास के लिए चीनी का उपयोग किया जाता है और दूसरी डाइट कोक जिसमें मिठास के लिए एस्पार्टेम (Aspartame) का प्रयोग किया जाता है।
एस्पार्टेम (Aspartame) क्या है? What is Aspartame?
एस्पार्टेम (Aspartame) एक केमिकल कम्पाउण्ड है जिसे लेबोरेटरी में तैयार किया गया है। इसकी खोज 1981 में कि गई थी। एस्पार्टेम (Aspartame) को मिथाइल एस्टर (methyl ester) भी कहा जाता है। अक्सर कम कैलोरी की वजह से इसका उपयोग किया जाता है। एस्पार्टेम (Aspartame) चीनी की तुलना में 200 गुना ज्यादा मीठा होता है।
क्या एस्पार्टेम (Aspartame) की बनी गोलियाँ भी खतरनाक हैं? Is Aspartame tablets are dangerous for health?
WHO के कैंसर रिसर्च एजेंसी जिसका नाम इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) है इसने अपने रिसर्च में पाया है की एस्पार्टेम (Aspartame) एक कार्सिनोजेन कम्पाउण्ड है इसके प्रयोग करने से कैंसर होने का खतरा है। यही कारण है की कैंसर के खतरे बढ़ रहे हैं।
क्या चाय में डलने वाली शुगर फ्री (Sugar free) गोली भी है खतरनाक?
जी हाँ शुगर फ्री गोली एस्पार्टेम (Aspartame) की हीं होती हैं। आजकल मिठाइयों में भी डायबिटीज़ रोगियों के लिए मिठास को बरकरार रखने के लिए एस्पार्टेम (Aspartame) की गोलियों का प्रयोग किया जाता है।
साधारण कोल्ड ड्रिंक्स से भी खतरा है क्या? Are normal cold drinks safe?
जहाँ डाइट कोक में एस्पार्टेम (Aspartame) का प्रयोग किया जाता है आर्टिफ़िशियल स्वीटनर के तौर पर वहीं नॉर्मल कोल्ड ड्रिंक्स में मिठास के लिया 350ml के बॉटल में 12 से 14 चम्मच चीनी का प्रयोग किया जाता है। फोस्फोरिक एसिड की वजह से हमें यह जादा मीठा नहीं लगता पर यह सेहत के लिए हानिकारक है। इससे डायबिटीज़ और कई अन्य बीमारियों का खतरा सबसे ज्यादा है।
कोल्ड ड्रिंक्स में स्वाद के लिए क्या-क्या डलता है?
कोल्ड ड्रिंक्स में कार्बोनेटेड पानी, रंग, एस्पार्टेम (Aspartame), फोस्फोरिक एसिड, पोटेशियम बेंजोनेट, नेचुरल टेस्ट फ्लेवर, साइट्रिक एसिड और कैफीन मिलाया जाता है।
इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) जल्द ही एस्पार्टेम (Aspartame) को कैंसर कारक पदार्थ में शामिल करेगी। एस्पार्टेम (Aspartame) का उपयोग सॉफ्ट ड्रिंक्स, सोडा से लेकर च्युइंगम में किया जाता है।
क्या सभी कंपनियों के कोल्ड ड्रिंक्स में एस्पार्टेम (Aspartame) मिला होता है?
जी हाँ, WHO ने सिर्फ एक कंपनी के बारे में नहीं कहा है, उन सभी सॉफ्ट ड्रिंक्स के लिए कहा है जो मार्केट में उपलब्ध है।
अमेरिकी खाद्य और दवा प्रशासन (FDA) के अनुसार दुनिया के 90 देशों में एस्पार्टेम (Aspartame) का उपयोग सबसे ज्यादा होता है जिसमें भारत भी शामिल है।
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मोमोज आपकी जिंदगी बर्बाद कर देगा | Momoz Apki Zindagi Barbad Kar Dega - Aahar Chetna · 20 July 2023 at 5:23 PM
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