किशमिश का पानी पीने के 12 फायदे – Benefits of Raisin Water in Hindi

Published by Anushka Chauhan on 4 March 20244 March 2024

किशमिश का पानी पीने के 12 फायदे – Benefits of Raisin Water in Hindi

किशमिश का प्रयोग लगभग हर घर में किया जाता है। कोई ड्राइफ्रूट के रूप में, तो कोई स्वीट डिश की गार्निशिंग के लिए इसका इस्तेमाल करता है। अमूमन सभी लोग जानते हैं कि छोटी सी दिखने वाली किशमिश कई गुणों से भरपूर होती है, लेकिन क्या आप किशमिश के पानी के औषधीय गुणों के बारे में जानते हैं? यही कारण है कि स्टाइलक्रेज के इस लेख में किशमिश का पानी पीने के फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से जानेंगे। साथ ही, इस लेख में किशमिश का पानी बनाने की विधि व किशमिश का पानी पीने के तरीके के बारे में विस्तृत रूप से जानकारी दी गई है।

किशमिश का पानी पीने के फायदे – Kishmish Ka Pani Peene Ke Fayde in Hindi

किशमिश का पानी पीने के फायदे कई सारे हैं, लेकिन इससे जुड़े वैज्ञानिक शोध की कमी है। लेख में नीचे हम किशमिश के आधार पर किशमिश के पानी से होने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में बता रहे हैं। ध्यान रखें कि किशमिश का पानी किसी भी बीमारी से बचाव व उसके प्रभाव को कम करने में सहायक हो सकता है, लेकिन पूर्ण इलाज डॉक्टरी परामर्श पर ही निर्भर करता है।

1.Raisin लिवर डिटॉक्सिफाई करने में सहायक

लिवर को स्वस्थ रखने के लिए किशमिश का पानी एहम भूमिका निभा सकता है। इस बात की पुष्टि दो अलग-अलग शोध से होती है। एनसीबीआई (National Center for Biotechnology Information) की साइट पर प्रकाशित एक शोध में जिक्र मिलता है कि किशमिश का सेवन लिवर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद कर सकता है।

वहीं, अन्य शोध में भी पाया गया है कि किशमिश के अर्क में एंटीऑक्सीडेंट के साथ लिवर को सुरक्षित रखने वाला प्रभाव मौजूद होता है। इस वजह से ऐसा कहा जा सकता है कि लिवर को डिटॉक्स करने के लिए किशमिश के पानी का उपयोग लाभकारी हो सकता है।

2. एसिडिटी से बचाव के लिए

किशमिश का पानी पेट में एसिड को नियंत्रित करने में मददगार हो सकता है। दरअसल, एक शोध में साफ तौर से बताया गया है कि किशमिश में एल्कलाइन गुण मौजूद होता है, जो शरीर में बनने वाले एसिड की मात्रा को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभा सकता है। ऐसे में माना जा सकता है कि किशमिश पानी पीने के फायदे में एसिडिटी की समस्या से राहत पाना भी शामिल है।

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3. इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए Raisin मददगार

किशमिश में भरपूर मात्रा में विटामिन-सी मौजूद होता है। बता दें, विटामिन-सी एक कारगर एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में सहायक हो सकता है। इसके अलावा, एक अन्य रिसर्च में भी इस बात का जिक्र मिलता है कि किशमिश का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार कर सकता है। इस आधार पर किशमिश के पानी को रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए उपयोगी माना जा सकता है।

4. Raisin से हृदय स्वास्थ्य होगा बेहतर

किशमिश के पानी के फायदे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, किशमिश में मौजूद पॉलीफेनॉल शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स यानी रक्त में मौजूद एक तरह के फैट को कम कर हृदय स्वास्थ पर सकारात्मक असर दिखा सकता है । इस तथ्य के आधार पर माना जा सकता है कि किशमिश का पानी हृदय रोग के जोखिम को काफी हद तक कम कर सकता है ।

5. कैंसर से बचाव में Raisin मददगार

कैंसर के लिए भी किशमिश के पानी के फायदे देखे जा सकते हैं। दरअसल, एनसीबीआई द्वारा किए गए एक रिसर्च के अनुसार, किशमिश का सेवन कैंसर से लड़ने में मददगार हो सकता है। हालांकि, किशमिश का कौन सा गुण कैंसर से बचाव के लिए उपयोगी हो सकता है, इस बात की पुष्टि नहीं की गई है।

इसके अलावा, एक अन्य शोध से पता चलता है कि किशमिश के मेथनॉल एक्सट्रैक्ट में एंटी रेडिकल और कैंसर प्रिवेंटिव गुण पाए जाते हैं, जो कोलन कैंसर से बचाव में कुछ हद तक मददगार हो सकते हैं। यहां हम स्पष्ट कर दें किशमिश का पानी कैंसर का इलाज नहीं है। कैंसर से बचाव के तौर पर इसे अपने आहार का हिस्सा बनाना फायदेमंद हो सकता है। वहीं, कैंसर जैसी गंभीर बीमारी होने पर घरेलू उपचार की जगह डॉक्टर से इलाज करवाना चाहिए।

6. मल त्याग की प्रक्रिया में सुधार के लिए

मल त्याग की प्रक्रिया को बेहतर बनाने में भी किशमिश का पानी लाभकारी हो सकता है।  इस बात की पुष्टि एनसीबीआई (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन) में प्रकाशित एक शोध में भी होती है। दरअसल, किशमिश में डाइट्री फाइबर और फाइटोकेमिकल्स मौजूद होते हैं, जो मल त्याग की प्रक्रिया में काफी हद तक सुधार कर सकते हैं। ऐसे में किशमिश के पानी को भी मल त्याग प्रक्रिया में सुधार के लिए गुणकारी माना जा सकता है।

7. वजन कम करने में सहायक

किशमिश के पानी के फायदे में वजन को नियंत्रित करना भी शामिल है। एनसीबीआई में पब्लिश एक वैज्ञानिक रिसर्च में बताया गया है कि किशमिश में डाइटरी फाइबर और प्रीबायोटिक मौजूद होते हैं। ये दोनों ही तत्व पेट में अच्छे व स्वस्थ बैक्टीरिया को बनाने के साथ वजन को नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं। हालांकि, पाठक इस बात का ध्यान रखें कि सिर्फ किशमिश का पानी पीकर वजन नियंत्रित नहीं किया जा सकता है। इसके साथ ही व्यायाम व आहार पर ध्यान देना भी आवश्यक है।

8. रक्तचाप के लिए

किशमिश का पानी पीने के फायदे में रक्तचाप को नियंत्रित करना भी शामिल है। किशमिश से संबंधित एक शोध में बताया गया है कि किशमिश में मौजूद पोटैशियम उच्च रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है। यही वजह है कि रक्तचाप को नियंत्रित करने में किशमिश का पानी उपयोगी हो सकता है।

9. एनीमिया के लिए फायदेमंद

आयरन की कमी के कारण होने वाली एनीमिया की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए किशमिश के पानी का सेवन फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, किशमिश में आयरन की प्रचूर मात्रा मौजूद होती है। इस प्रकार नियमित रूप से किशमिश के पानी का सेवन आयरन की कमी को दूर कर सकता है।

10. हड्डियों के लिए

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए किशमिश का पानी लाभकारी साबित हो सकता है। एक शोध के अनुसार, किशमिश में बोरोन मिनरल की प्रचूर मात्रा होती है, जो स्केलेटल मेंटेनेंस यानी हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है। बता दें, बोरोन को हड्डी स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए जाना जाता है।

इसके अलावा, एक अन्य शोध में पाया गया कि किशमिश में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने में मददगार हो सकता है। इन तथ्यों के आधार पर माना जा सकता है कि किशमिश पानी पीने के फायदे में हड्डी स्वास्थ्य को भी गिना जाता है।

11. Raisin ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित करे

किशमिश पानी पीने के फायदे में ब्लड शुगर को नियंत्रित करना भी शामिल है। एक रिसर्च पेपर के अनुसार किशमिश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो इंसुलिन रिस्पांस को संतुलित रखने में मददगार हो सकता है। इससे काफी हद तक शुगर को नियंत्रित करने में सहायता मिल सकती है।

जिन लोगों को शुगर कि समस्या है, उन्हें भ्रम होता है कि वो किशमिश का सेवन नहीं कर सकते पर ऐसा नहीं है। डायबिटीज से ग्रसित लोग सीमित मात्रा में किशमिश का सेवन कर सकते हैं। इसके बावजूद अगर कोई शुगर पेशेंट है, तो वो किशमिश के पानी को आहार में शामिल करने से पहले किसी आहार विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।

12. Raisin त्वचा के लिए फायदेमंद

किशमिश के पानी का सेवन त्वचा के लिए लाभकारी हो सकता है। एक शोध में किशमिश को त्वचा के लिए एक बेहतरीन टोनर बताया गया है। इसके अलावा, एक अन्य शोध के अनुसार किशमिश में मौजूद एंटी बैक्टीरियल प्रभाव एस.औरियस (Staphylococcus Aureus) जैसे बैक्टीरिया से लड़ने में मददगार हो सकता है। बता दे, एस.औरियस बैक्टीरिया से स्किन इंफेक्शन हो सकता है। इस आधार पर त्वचा के लिए किशमिश के पानी को एक बेहतर विकल्प माना जा सकता है।

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